Dosen UNM Berikan Pelatihan Membuat Aneka Bakery Pada IRT di Kab. Soppeng
NEWS — SOPPENG, Dosen Universitas Negeri Makassar (UNM) memberikan pelatihan bakery pada Ibu Rumah Tangga (IRT) di Kel. Kaca Kab. Soppeng. Kegiatan ini merupakan salah satu program Pusat Pengabdian Kepada Masyarakat dan Teknologi Tepat Guna LP2M UNM, Sabtu (11/5/2024).
Ketua LP2M UNM, Prof. Dr. Ir. H. Bakhrani A. Rauf, MT., IPU dalam sambutannya mengungkapkan bahwa kegiatan ini merupakan salah satu program unggulan dari LP2M UNM sehingga harapannya dapat menciptakan Ibu-ibu rumah tangga yang mandiri, kreatif dan inovatif serta berjiwa wirausaha.
Kegiatan ini menghadirkan 4 pemateri yang merupakan dosen UNM, masing-masing Dr. Tuti Supatminingsih, Dr. Hj. Syamsidah, M.Pd, Besse Qurany, S.Pd. M.Pd, dan Ayu Saputri Bahar, S.Pd.M.Pd. Pada kesempatan tersebut, ibu-ibu rumah tangga dan remaja putri diberikan pengetahuan dan keterampilan terkait cara membuat bakery atau roti aneka rasa, mulai dari alat , bahan, cara mengolah dan strategi marketingnya.
“Selain itu, kami juga menjelaskan mengenai mengapa pelatihan ini dilaksanakan, karena pelatihan ini dapat memberi bekal pengetahuan, keterampilan dan bekal wirausaha pada ibu ibu rumah tangga di Kelurahan Kaca Kabupaten Soppeng,”ungkap Dr. Tuti Supatminingsih, M.Si selaku ketua tim.
Salah satu peserta pelatihan mengungkapkan bahwa peltihan Bakery/ roti Aneka rasa ini sangat bermanfaat karena dapat menambah keterampilan dan dapat dijadikan sebagai peluang usaha. Kegiatan ini dihadiri pula oleh sejumlah kepala pusat dan staf dalam lingkup LP2M UNM, pemerintah Kecamatan Marioriawa, Kepala Kelurahan Kaca, Guru guru di beberapa sekolah di Batu Batu, dan ibu-ibu rumah tangga yang menjadi peserta dalam kegiatan ini. Kegiatan PPM terpadu angkatan ke 1 direspon positif oleh peserta pelatihan. (Wahyudin)
